Les meilleurs marchés de nourriture à Kuala Lumpur : Guide pour voyageurs

Kuala Lumpur, ville cosmopolite aux multiples influences culturelles, regorge de marchés alimentaires où l’on peut déguster des plats locaux et internationaux. Si vous êtes un fin gourmet en quête d’aventures culinaires, voici un guide pratique des meilleurs marchés alimentaires à découvrir, avec des liens GPS pour faciliter vos déplacements.

Jalan Alor – Bukit Bintang

Le marché nocturne de Jalan Alor est le centre névralgique de la cuisine de rue à Kuala Lumpur. Des stands alignés proposent une multitude de spécialités : brochettes de satay, nouilles frites, durian, fruits de mer grillés et bien plus. L'ambiance y est dynamique, particulièrement en soirée, où touristes et locaux se mélangent pour savourer la richesse de la cuisine malaisienne.

Horaires : 17h à tard dans la nuit
Spécialités : Satay, chicken wings, char kway teow
Localisation Google Maps : Jalan Alor

Petaling Street – Chinatown

Le marché de Petaling Street, en plein cœur de Chinatown, est non seulement connu pour ses articles en tous genres, mais également pour ses stands de nourriture. On y trouve du canard rôti, des nouilles wonton, et des plats chinois traditionnels. C’est l’endroit idéal pour goûter à la cuisine chinoise dans un cadre animé.

Horaires : 10h à 22h
Spécialités : Canard rôti, dim sum, nouilles wonton
Localisation Google Maps : Petaling Street Market

Kampung Baru

Kampung Baru est l'un des derniers villages malais au centre de Kuala Lumpur, offrant une expérience culinaire authentique. Le marché nocturne de Kampung Baru est célèbre pour son nasi lemak, ses brochettes satay, et son ambiance locale. C’est une excellente option pour goûter à la cuisine traditionnelle malaise dans un environnement détendu.

Horaires : 18h à minuit
Spécialités : Nasi lemak, rendang, roti canai
Localisation Google Maps : Kampung Baru Market

Pasar Seni (Central Market)

Ce marché couvert historique, également appelé Central Market, propose des stands de nourriture et des boutiques d'artisanat. Vous y trouverez des plats malaisiens, chinois et indiens dans une ambiance plus calme que les autres marchés nocturnes. C’est un excellent endroit pour ceux qui souhaitent goûter à des saveurs variées tout en découvrant l'artisanat local.

Horaires : 10h à 22h
Spécialités : Laksa, rojak, nasi lemak
Localisation Google Maps : Pasar Seni

Taman Connaught Night Market

Le marché nocturne de Taman Connaught est l’un des plus longs de Kuala Lumpur, avec plus de 700 stands proposant de la nourriture, des boissons et des objets artisanaux. On y trouve des plats de rue typiques, ainsi que des innovations culinaires comme les bubble tea ou les crêpes coréennes.

Horaires : Mercredi soir, 17h à minuit
Spécialités : Bubble tea, ramen burger, takoyaki
Localisation Google Maps : Taman Connaught Night Market

Imbi Market (Pasar Baru Bukit Bintang)

Bien que moins touristique, Imbi Market est très apprécié des locaux pour son authenticité. Situé à proximité de Bukit Bintang, ce marché est l’endroit idéal pour un petit-déjeuner malaisien avec du nasi lemak, du kopi, et d’autres plats traditionnels.

Horaires : 6h à 12h
Spécialités : Nasi lemak, curry mee, kopi
Localisation Google Maps : Imbi Market

Sri Petaling Night Market

Situé dans un quartier résidentiel, le marché nocturne de Sri Petaling propose une gamme variée de plats chinois, malais et indiens. C'est une option intéressante pour les voyageurs cherchant à s’aventurer en dehors des sentiers battus.

Horaires : Mardi soir, 17h à 22h
Spécialités : Satay, hokkien mee, cendol
Localisation Google Maps : Sri Petaling Night Market

Astuces pour les visiteurs :

Prévoyez de la monnaie en petites coupures pour payer vos plats aux stands, la majorité d'entre eux n’acceptant pas de cartes bancaires.
Arrivez tôt pour éviter les foules, surtout dans les marchés populaires comme Jalan Alor et Petaling Street.
Vérifiez les jours d’ouverture des marchés, car certains comme Taman Connaught et Sri Petaling sont ouverts à des jours spécifiques.

Chaque marché offre une expérience culinaire unique à Kuala Lumpur, un savant mélange de saveurs malaisiennes, chinoises et indiennes. Avec ce guide, vous êtes prêt à vous lancer dans une aventure gastronomique inoubliable !